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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'circuits alimentaires de proximité'
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Circuits alimentaires de proximité
Titre : Circuits alimentaires de proximité : Les bonnes adresses pour monter un projet en Nord - Pas de Calais Type de document : texte imprimé Editeur : Chambre d'Agriculture Région Nord - Pas de Calais Année de publication : 2012 Importance : 56 p. Présentation : ill. Format : 21x30 cm Langues : Français Mots-clés : agriculture alimentation annuaire circuits alimentaires de proximité CAP projet Note de contenu : Ce document est un annuaire "à destination des porteurs de projet en circuits alimentaires de proximité, hors restauration collective qui favorise la rencontre entre porteurs de projets en circuits alimentaires de proximité et les structures proposant une offre de services adaptée." Circuits alimentaires de proximité : Les bonnes adresses pour monter un projet en Nord - Pas de Calais [texte imprimé] . - France : Chambre d'Agriculture Région Nord - Pas de Calais, 2012 . - 56 p. : ill. ; 21x30 cm.
Langues : Français
Mots-clés : agriculture alimentation annuaire circuits alimentaires de proximité CAP projet Note de contenu : Ce document est un annuaire "à destination des porteurs de projet en circuits alimentaires de proximité, hors restauration collective qui favorise la rencontre entre porteurs de projets en circuits alimentaires de proximité et les structures proposant une offre de services adaptée." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1175 Ag31R59-62B.APP Livre Bibliothèque principale CAUE Agriculture Disponible Circuits alimentaires de proximité
Titre : Circuits alimentaires de proximité : Mettre en place un circuit court en Nord - Pas de Calais : du projet à la réalité Type de document : texte imprimé Editeur : Chambre d'Agriculture Région Nord - Pas de Calais Année de publication : 2012 Importance : 91 p. Présentation : ill. Format : 21x30 cm Langues : Français Mots-clés : agriculture alimentation circuits alimentaires de proximité CAP projet financement Note de contenu : Ce document est un guide à destination des porteurs de projet en circuits alimentaires de proximité qui "d'appréhender le projet dans sa globalité, de clarifier les résultats attendus et d'échanger avec l'environnement proche et d'anciens porteurs de projet aujourd'hui en activité." Circuits alimentaires de proximité : Mettre en place un circuit court en Nord - Pas de Calais : du projet à la réalité [texte imprimé] . - France : Chambre d'Agriculture Région Nord - Pas de Calais, 2012 . - 91 p. : ill. ; 21x30 cm.
Langues : Français
Mots-clés : agriculture alimentation circuits alimentaires de proximité CAP projet financement Note de contenu : Ce document est un guide à destination des porteurs de projet en circuits alimentaires de proximité qui "d'appréhender le projet dans sa globalité, de clarifier les résultats attendus et d'échanger avec l'environnement proche et d'anciens porteurs de projet aujourd'hui en activité." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1176 Ag31R59-62B.APP Livre Bibliothèque principale CAUE Agriculture Disponible Circuits alimentaires de proximité : vers une stratégie territoriale
Titre : Circuits alimentaires de proximité : vers une stratégie territoriale : Cap sur les projets territoriaux ! 3 situations de départ, 5 rôles, 5 étapes Type de document : texte imprimé Editeur : CERDD - Centre Ressources du Développement Durable Année de publication : 2012 Importance : 27 p. Présentation : ill. Format : 21x30 cm Langues : Français Mots-clés : agriculture alimentation circuits alimentaires de proximité CAP gouvernance alimentaire consommateur Note de contenu : "Les projets interrogent dans un premier temps le contexte et la faisabilité agricole, puis l'appréhension du "consommer local" par les citoyens. Les projets de circuits courts dans les territoires se focalisent aujourd'hui essentiellement sur une approche agricole autour du triptyque territoire, monde agricole et consommateurs. Les acteurs économiques (intermédiaires, structures économique de transformation...) sont encore très insuffisamment abordés dans les projets et réflexions. La notion de gouvernance alimentaire, qui germe dans les réflexions régionales, doit permettre de répondre plus largement aux enjeux alimentaires d'un territoire. Il existe de nombreuses définitions de cette notion de gouvernance alimentaire, ainsi pour "Terres en Ville" la gouvernance alimentaire territoriale désigne un nouvel ensemble de coopérations entre les différents acteurs et les échelons d'intervention géographiques, dont l'arène commune est l'enjeu alimentaire". La notion de gouvernance alimentaire se développe aujourd'hui afin de recentrer de manière plus évidente ces projets autour des enjeux et besoins alimentaires d'un territoire. Elle doit également permettre de s'assurer d'y intégrer une gouvernance associant l'ensemble des acteurs qui, de près ou de loin, peuvent infléchir sur la qualité de notre alimentation, les modes de commercialisation. Il s'agira de travailler aussi bien sur les circuits courts que sur les filières sur un territoire. Enfin, elle doit être également l'instrument de la mobilisation de l'ensemble de la société civile." Circuits alimentaires de proximité : vers une stratégie territoriale : Cap sur les projets territoriaux ! 3 situations de départ, 5 rôles, 5 étapes [texte imprimé] . - France : CERDD - Centre Ressources du Développement Durable, 2012 . - 27 p. : ill. ; 21x30 cm.
Langues : Français
Mots-clés : agriculture alimentation circuits alimentaires de proximité CAP gouvernance alimentaire consommateur Note de contenu : "Les projets interrogent dans un premier temps le contexte et la faisabilité agricole, puis l'appréhension du "consommer local" par les citoyens. Les projets de circuits courts dans les territoires se focalisent aujourd'hui essentiellement sur une approche agricole autour du triptyque territoire, monde agricole et consommateurs. Les acteurs économiques (intermédiaires, structures économique de transformation...) sont encore très insuffisamment abordés dans les projets et réflexions. La notion de gouvernance alimentaire, qui germe dans les réflexions régionales, doit permettre de répondre plus largement aux enjeux alimentaires d'un territoire. Il existe de nombreuses définitions de cette notion de gouvernance alimentaire, ainsi pour "Terres en Ville" la gouvernance alimentaire territoriale désigne un nouvel ensemble de coopérations entre les différents acteurs et les échelons d'intervention géographiques, dont l'arène commune est l'enjeu alimentaire". La notion de gouvernance alimentaire se développe aujourd'hui afin de recentrer de manière plus évidente ces projets autour des enjeux et besoins alimentaires d'un territoire. Elle doit également permettre de s'assurer d'y intégrer une gouvernance associant l'ensemble des acteurs qui, de près ou de loin, peuvent infléchir sur la qualité de notre alimentation, les modes de commercialisation. Il s'agira de travailler aussi bien sur les circuits courts que sur les filières sur un territoire. Enfin, elle doit être également l'instrument de la mobilisation de l'ensemble de la société civile." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1177 Ag31R59-62B.APP Livre Bibliothèque principale CAUE Agriculture Disponible