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Des ingrédients pour la réussite des collectifs / Emmanuel BERTIN
Titre : Des ingrédients pour la réussite des collectifs : Les initiatives collectives privées dans les circuits alimentaires de proximité Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel BERTIN, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : CERDD - Centre Ressources du Développement Durable Année de publication : 2012 Importance : 51 p. Présentation : ill. Format : 21x30 cm Langues : Français Mots-clés : agriculture alimentation coopération économie collectivité producteur circuit vente consommateur collectif groupe projet géostratégie distribution mutualisation société Des ingrédients pour la réussite des collectifs : Les initiatives collectives privées dans les circuits alimentaires de proximité [texte imprimé] / Emmanuel BERTIN, Directeur de publication, rédacteur en chef . - France : CERDD - Centre Ressources du Développement Durable, 2012 . - 51 p. : ill. ; 21x30 cm.
Langues : Français
Mots-clés : agriculture alimentation coopération économie collectivité producteur circuit vente consommateur collectif groupe projet géostratégie distribution mutualisation société Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1253 Ag31R59-62B.BER Livre Bibliothèque principale CAUE Agriculture Disponible Jardin / Marie-Hélène BENETIERE
Titre : Jardin : vocabulaire typologique et technique. Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Hélène BENETIERE, Auteur Editeur : monum' - Centre des monuments nationaux Année de publication : 2000 Autre Editeur : Paris [France] : Editions du Patrimoine Importance : 428 p. Présentation : ill. Format : 22x31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85822-358-9 Prix : 75€ Langues : Français Mots-clés : paysage jardin jardin d'agrément jardin d'utilité végétation couverture végétale relief assiette composition vue perspective artificielle couvert découvert clôture accès chemin carrefour ouvrage de franchissement eau décorative immeuble meuble de jardin aménagement sol fertilisation végétal ensemencement alimentation en eau adduction stockage distribution assainissement arrosage irrigation abri de végétaux taille accolage art topiaire port du végétal Note de contenu : "Ce volume relatif au jardin et à ses composantes esthétiques autant que techniques recense méthodiquement tous les termes - environ trois mille mots du langage commun, scientifique, professionnel et littéraire - pour analyser et décrire l'ensemble des éléments qui constituent un jardin. La première partie en identifie les différentes composantes, les reliefs, couvert et découvert, voies de communication, eaux décoratives, constructions, ornements et mobilier, aménagements. La seconde partie présente les techniques propres au jardin, description de l'assiette et agencement du terrain. Puis est abordé le sol, avec la définition des principales natures de sol, les méthodes de fertilisation, les outils. A la biologie végétale succèdent les procédés d'ensemencement et plantation, la multiplication des végétaux, l'arrosage et l'irrigation, le drainage et les équipements spécifiques, la protection et la conduite des végétaux, les techniques de sylviculture et, enfin, le port et la forme du végétal." Jardin : vocabulaire typologique et technique. Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France [texte imprimé] / Marie-Hélène BENETIERE, Auteur . - France : monum' - Centre des monuments nationaux : Paris (France) : Editions du Patrimoine, 2000 . - 428 p. : ill. ; 22x31 cm.
ISBN : 978-2-85822-358-9 : 75€
Langues : Français
Mots-clés : paysage jardin jardin d'agrément jardin d'utilité végétation couverture végétale relief assiette composition vue perspective artificielle couvert découvert clôture accès chemin carrefour ouvrage de franchissement eau décorative immeuble meuble de jardin aménagement sol fertilisation végétal ensemencement alimentation en eau adduction stockage distribution assainissement arrosage irrigation abri de végétaux taille accolage art topiaire port du végétal Note de contenu : "Ce volume relatif au jardin et à ses composantes esthétiques autant que techniques recense méthodiquement tous les termes - environ trois mille mots du langage commun, scientifique, professionnel et littéraire - pour analyser et décrire l'ensemble des éléments qui constituent un jardin. La première partie en identifie les différentes composantes, les reliefs, couvert et découvert, voies de communication, eaux décoratives, constructions, ornements et mobilier, aménagements. La seconde partie présente les techniques propres au jardin, description de l'assiette et agencement du terrain. Puis est abordé le sol, avec la définition des principales natures de sol, les méthodes de fertilisation, les outils. A la biologie végétale succèdent les procédés d'ensemencement et plantation, la multiplication des végétaux, l'arrosage et l'irrigation, le drainage et les équipements spécifiques, la protection et la conduite des végétaux, les techniques de sylviculture et, enfin, le port et la forme du végétal." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9782858223589 Pa40NL.BEN Livre Pôle technique CAUE Paysage Disponible Les restaurants collectifs
Titre : Les restaurants collectifs : Vers des réalisations durables adaptées aux usagers Type de document : texte imprimé Editeur : Lyon [France] : Editions du CERTU Année de publication : 2009 Collection : Dossiers, ISSN 0247-1159 num. 219 Importance : 126 p. Présentation : ill. Format : 21x30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-098900-0 Prix : 30€ Langues : Français Mots-clés : architecture programmation restaurant collectif restauration collective réglementation voisinage accueil distribution vie collective usager Résumé : Document abordant la thématique des restaurants collectifs, s'adressant aux professionnels. Il présente les usages et pratiques observés au quotidien dans les restaurants collectifs, les acteurs divers qui fréquentent ces lieux et les réussites, échecs et dysfonctionnements exprimés par les usagers et utilisateurs, dans le but d'apporter une aide à la programmation des nouvelles opérations. Les restaurants collectifs : Vers des réalisations durables adaptées aux usagers [texte imprimé] . - Lyon (France) : Editions du CERTU, 2009 . - 126 p. : ill. ; 21x30 cm. - (Dossiers, ISSN 0247-1159; 219) .
ISBN : 978-2-11-098900-0 : 30€
Langues : Français
Mots-clés : architecture programmation restaurant collectif restauration collective réglementation voisinage accueil distribution vie collective usager Résumé : Document abordant la thématique des restaurants collectifs, s'adressant aux professionnels. Il présente les usages et pratiques observés au quotidien dans les restaurants collectifs, les acteurs divers qui fréquentent ces lieux et les réussites, échecs et dysfonctionnements exprimés par les usagers et utilisateurs, dans le but d'apporter une aide à la programmation des nouvelles opérations. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3557 Ar16NL.RES Livre Bibliothèque principale CAUE Architecture Sorti jusqu'au 02/01/2017